Roter Bohnensalat
Zutaten
- 1 große Dose rote Bohnen
- 1 Dose Maiskörner
- 1 Zwiebel
- 2 grüne Paprika
- 200g Käse
- 4 EL Öl, 2 EL Essig
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Lasse die Bohnen und den Mais in einem Sieb abtropfen. Schäle den Zwiebel und wasche die Paprika. Schneide beides in kleine Würfel. Auch den Käse musst du in kleine Stücke schneiden. Gib alles in eine große Schüssel. Verrühre das Öl, den Essig, etwas Salz und Pfeffer in einem Glas und gieße die Marinade über den Salat. Vermische alles gut miteinander und genieße deinen Salat mit einem Stück Weißbrot.