Rohkost-Gemüsesticks mit Kräuterdip
Zutaten
- ½ Becher Sauerrahm
- ½ Becher Jogurt
- ½ Becher Topfen
- Salz, Pfeffer
Kresse, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
5 Karotten
- 2 gelbe Paprika
- 1 Kohlrabi
- 1 Gurke
Zubereitung
Wasche das Gemüse und schneide es in kleine Streifen. Mische den Sauerrahm, den Topfen, das Joghurt, Salz und Pfeffer zusammen. Schneide die Kräuter fein und mische sie dazu.
Fülle deinen Kräuterdip in ein Glas und tauche die Gemüsesticks darin ein.
Ein köstlicher Snack für zwischendurch!
Mein Tipp
Hier passt ein Stück Vollkornbrot hervorragend dazu.