Kirschbecher
Zutaten
- 1 Glas Kirschen (500g)
- 1 Becher Topfen (250g)
- 1 Becher Naturjoghurt oder Kirschjoghurt (250g)
- 40g Zucker
- 250 ml Schlagobers
- 3 EL Schokoladestreusel
Zubereitung
Lasse die Kirschen in einem Sieb abtropfen. Hebe dir aber etwas von dem Saft auf. Verrühre den Topfen mit dem Joghurt und dem Zucker zu einer cremigen Masse. Gib den Schlagobers in eine Rührschüssel und schlage ihn mit dem Mixer steif.
Verrühre den Schlag mit der Topfencreme und dem Kirschsaft zu einer flauschigen Creme. Schichte nun in kleinen Schüsseln oder Eisbechern abwechselnd eine Lage Kirschen und eine Schicht Topfencreme, bis die Becher voll sind.
Gib zum Schluss noch ein Häufchen Schlagobers, einige Kirschen und die Schokostreusel zum Verzieren auf deine Kirschbecher. Stelle sie in den Kühlschrank, bis sie kalt sind.
Mhhh, lecker!