Baguettes
Zutaten
- 1 Baguette vom Bäcker
- etwas Butter oder Mayonnaise
- 2 Tomaten
- 4 Scheiben Käse
- 4 Scheiben Salami
- 100g Champignons (frisch, nicht aus der Dose)
- Salz und Pfeffer
- Petersilie
Zubereitung
Wasche die Tomaten und die Champinons und schneide sie in Scheiben. Schneide das Baguette der Länge nach durch und bestreiche die untere Hälfte mit etwas Butter oder Mayonnaise. Belege das Baguette anschließend mit den Tomatenscheiben, dem Käse, der Salami, den Champignonscheiben und der klein geschnittenen Petersilie. Zum Schluss würze dein Brot mit Salz und Pfeffer.
Lege die andere Brothälfte obenauf. Backe das Baguette im vorgeheizten Backrohr bei 200°C so lange, bis der Käse geschmolzen ist. Schneide dein Baguette in vier gleich große Teile.
Mein Tipp
Baguettes schmecken auch kalt sehr gut und eignen sich gut als Snack für zwischendurch. Wenn du noch knackige Salatblätter in dein Baguette gibst, schmeckt es besonders gut.