Apfel-Tiramisu
Zutaten
- 1/2 l Milch
- 1 Glas Apfelmus (ca. 400ml)
- 1 Packung Biskotten
- 1 Becher Schlagobers (250ml)
- Zimt
Zubereitung
Leere die Milch in eine kleine Schüssel. Fülle das Apfelmus in eine Schüssel und vermische es gründlich mit dem Zimt. Schütte das Schlagobers in eine Rührschüssel und schlage es mit dem Mixer steif.
Tauche dann eine Biskotte kurz in die Milch und lege sie in die Schüssel. Tauche die Biskotte aber nicht zu lange in die, sonst wird sie zu weich und zerfällt. Wiederhole das so oft, bis der Boden der Schüssel mit einer Lage Biskotten bedeckt ist.
Nun streiche vorsichtig eine Schicht geschlagenen Schlagobers über die Biskotten. Drücke aber nicht zu fest auf, sonst zermatscht du sie. Je nach Geschmack kannst du den Schlagobers vorher mit Zucker vermengen. Auf die Schicht Schlagobers folgt nun eine Schicht Apfelmus.
Jetzt kommt wieder eine Lage Biskotten in die Schüssel. Vergiss nicht, sie vorher in die Milch zu tunken. Jetzt folgt wieder eine Schicht Schlagobers und eine Schicht Apfelmus. Es ist ganz einfach: immer eine Schicht Biskotten, dann eine Schicht Schlagobers und eine Schicht Apfelmus. Mache das so oft, bis die Schüssel fast voll ist.
Die letzte Schicht deines Kindertiramisus soll Schlagobers sein. Bestreue sie mit viel Zimt. Am besten verwendest du dazu ein feines Sieb. Zuletzt muss das Kindertiramisu für mehrere Stunden in den Kühlschrank.
Guten Appetit!
Mein Tipp
Wenn dir Zimt nicht so gut schmeckt, kannst du ihn weglassen. Streue stattdessen auf die letzte Schicht Schlagobers viel Kakaopulver.